Restaurant italien et épicerie fine - Chinon (37)
Aperitivo
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
MARSALA AMANDE 4cl 3,90€ Préparation à base de marsala fine à laquelle on ajoute des arômes naturels d'amande
MARSALA ŒUF 4cl 3,90€ Préparation à base de marsala fine aromatisé avec du jaune d’œuf infusé
RICARD 4cl 4,80€
MARTINI BLANC 4cl 4,80€
MARTINI ROUGE 4cl 4,80€
WHISKY JB 4cl 5,10€
WHISKY BALLANTINES 4cl 5,10€
WHISKY COCA 10cl 6,30€ JB ou Ballantines
PANTELLERIA 12cl 7,20€ Vin blanc moelleux italien
PETILLANT NATURE 12cl 5,70€ Prosecco (pétillant italien)
BIERE PRESSION ITALIENNE « PORETTI » Bière blonde légère
PANACHE Bière + limonade
MONACO Bière + limonade + sirop grenadine
25 cl 4€ / 50 cl 7,60€
Cocktails
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
KIR PETILLANT 12cl 5,80€
Prosecco, crème de cassis / pêche / mûre / framboise
KIR PLAT 12cl 5,80€
Vin blanc, crème de cassis / pêche / mûre / framboise
APEROL SPRITZ 12cl 8€ Apérol, prosecco, glaçons
CAMPARI SPRITZ 12cl 8€ Campari, prosecco, glaçons
LIMONCELLO SPRITZ 12cl 8€ Limoncello, prosecco, glaçons
CAMPARI SODA 10cl 6,50€ Campari, eau gazeuse, glaçons
AMERICANO 10cl 7,30€
Campari, martini blanc et rouge, eau gazeuse, glaçons
BELLINI 12cl 6,70€ Prosecco et purée de pêches
ROSSINI 12cl 6,70€ Prosecco et purée de fraises
Boissons sans alcool
COCA, COCA ZERO, PERRIER 33cl 4€
ICE TEA, ORANGINA, LIMONADE 25cl 4€
PAGO 20cl 3,60€ Orange / Pomme / Abricot / Ananas / Tropical / Tomate
SIROP 2cl 1€ Fraise / Grenadine / Menthe / Citron / Pamplemousse / Pêche
DIABOLO 27cl 4,20€ Limonade avec sirop au choix
LIMONADE 1L 8€
EVIAN, SAN PELLEGRINO 50cl 3,50€ / EVIAN, SAN PELLEGRINO 1L 5€
Vins au verre
PROSECCCO DOC/ 5,70€ 12CL
Cépage : 100% Glera - Région : Vénétie
Joli vin pétillant rafraichissant, assez rond, sur des notes d’agrumes.
PETILLANT
ROSE
TERRE SICILIANE IGT / 4€ 12CL
Cépages : Nero d'Avola/ Shiraz - Région : Sicile
Vin sec, fruité et rafraichissant avec des notes d’agrumes et de fraise
MOELLEUX
PANTELLERIA DOC / 7,20€ 12CL
Cépages : Moscato di Alessandria Zibibbo - Région : Île de Pantelleria
Vin blanc moelleux avec des notes d’abricot confit, d’ananas caramélisé, de miel et de cannelle
FALERIO DOC / 4,40€ 12CL
Cépages : 40% Trebbiano/ 30% Pecorino/ 30% Passerina - Région : Marches
Vin gras et ample avec une superbe matière et une complexité importante. Ce vin est d’une intensité et d’une personnalité surprenante
VERDICCHIO DI MATELICA DOC / 5,90€ 12CL
Cépage : 100% Verdicchio - Région : Marches
Nez vif et délicat avec des notes de fruits à chair blanche, citronné et floral
WEISSBURGUNDER DOC / 6,30€ 12CL
Cépages : 100% Pinot bianco - Région : Trentin Haut-Adige
Vin blanc sec tendre avec une belle minéralité et des notes d’abricot mûr
VIN BLANC
VIN ROUGE
MONTEPIETROSO IGT / 4€ 12CL
Cépages : 60% Nero/ 20% Nerello mascalese/ 20% merlot di sicilia - Région : Sicile
Vin avec de jolie notes de cassis et de mûre, légèrement épicé
ROSSO PICENO DOC / 4,40€ 12CL
Cépages : 50% Montepulciano / 50% Sangiovese - Région : Marches
Couleur rubis avec des reflets violets. Une touche florale et fruitée, douce et persistante
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 4,90€ 12CL
Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes
Vin agréable, gourmand, légèrement boisé (pin, chêne) et fruité avec des notes de framboise, cerise et prune
SELVAPIANA CHIANTI RUFINA / 6,90€ 12CL
Cépages : 90% Sangiovese / 10% Colorino - Région : Toscane
Vin avec une jolie matière, plutôt complexe. De jolies notes boisé, épicé, de cannelle, de réglisse et de poivre
Vins
VIN PETILLANT
PROSECCCO DOC/ 24€ 75CL
Cépage : 100% Glera - Région : Vénétie
Joli vin pétillant rafraichissant, assez rond, sur des notes d’agrumes.
LAMBRUSCO DI MODENA SECCO DOC/ 24€ 75CL
Cépage : Lambrusco Salamino/ Lambrusco Grasparossa/ Lambrusco Marani e/ Lambrusco Maestri - Région : Émilie-Romagne
in rouge pétillant sec, en bouche il est frais, vif, harmonieux et agréable. Des notes de fruits rouges mûrs
LAMBRUSCO DI MODENA AMABILE DOC/ 24€ 75CL
Cépage : Lambrusco Salamino / Lambrusco Grasparossa / Lambrusco Marani e/ Lambrusco Maestri - Région : Émilie-Romagne
Vin rouge pétillant doux, en bouche il est fruité et parfumé, aimable et harmonieux. Des notes de fruits rouges mûrs.
VIN ROSE
TERRE SICILIANE IGT / 22€ 75CL
Cépages : Nero d'Avola/ Shiraz - Région : Sicile
Vin sec, fruité et rafraichissant avec des notes d’agrumes et de fraise
VIN BLANC MOELLEUX
PANTELLERIA DOC / 35€ 50CL
Cépages : Moscato di Alessandria Zibibbo - Région : Île de Pantelleria
Vin blanc moelleux avec des notes d’abricot confit, d’ananas caramélisé, de miel et de cannelle
MOSCATO D'ASTI DOCG / 28€ 75CL
Cépage : Moscato - Région : Piémont
Vin blanc moelleux légèrement pétillant, robe jaune paille intense ; arômes délicats
VIN BLANC
IL BIANCO DI CICCIO IGT / 32€ 75CL
Cépages : 80% Trebbiano d'Abruzzo / 20% Chardonnay - Région : Abruzzes
Vin simple, rond, un côté floral prononcé (rose, jasmin, fleur d’acacia). Des notes fuitées avec l’abricot, la pêche, la banane
FALERIO DOC / 26€ 75CL
Cépages : 40% Trebbiano/ 30% Pecorino/ 30% Passerina - Région : Marches
Vin gras et ample avec une superbe matière et une complexité importante. Ce vin est d’une intensité et d’une personnalité surprenante
VERDICCHIO DI MATELICA DOC / 36€ 75 CL
Cépage : 100% Verdicchio - Région : Marches
Nez vif et délicat avec des notes de fruits à chair blanche, citronné et floral
WEISSBURGUNDER DOC / 52€ 75CL
Cépages : 100% Pinot bianco - Région : Trentin Haut-Adige
Vin blanc sec tendre avec une belle minéralité et des notes d’abricot mûr
VIN ROUGE
MONTEPIETROSO IGT / 22€ 75CL
Cépages : 60% Nero/ 20% Nerello mascalese/ 20% merlot di sicilia - Région : Sicile
Vin avec de jolie notes de cassis et de mûre, légèrement épicé
ROSSO PICENO DOC / 26€ 75CL
Cépages : 50% Montepulciano / 50% Sangiovese - Région : Marches
Couleur rubis avec des reflets violets. Une touche florale et fruitée, douce et persistante
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 26€ 75CL
Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes
Vin agréable, gourmand, légèrement boisé (pin, chêne) et fruité avec des notes de framboise, cerise et prune
NERO D’AVOLA / 28€ 75CL
Cépages : 100% Nero d'Avola - Région : Sicile
Bouche fraiche et très souple avec des notes de ceriss, fraise, framboise et d’épices sur la fin. Vin agréable et équilibré
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC / 30€ 75CL
Cépage : 100% Montepulciano d'Abruzzo - Région : Abruzzes
Vin frais et persistant, bien rond et équilibré en bouche
PRIMITIVO SALENTO IGP / 32€ 75CL
Cépage : 100% Primitivo - Région : Pouilles
En bouche c’est gourmand, fluide et rond avec une belle mâche
VALPOLICELLA DOC / 39€ 75CL
Cépages : 50% Corvina / 30% Corvinone / 20% Rondinella Région : Vénétie
Vin léger, tanique, très légèrement boisé et marqué par des notes de poivre vert
SELVAPIANA CHIANTI RUFINA / 40€ 75CL
Cépages : 90% Sangiovese / 10% Colorino - Région : Toscane
Vin avec une jolie matière, plutôt complexe. De jolies notes boisé, épicé, de cannelle, de réglisse et de poivre
TAI ROSSO CALBIN DOC / 45€ 75CL
Cépages : 100% Tai Rosso - Région : Vénétie
En bouche c’est un vin fruité et minéral qui surprend, une belle harmonie et une persistance surprenante !
CERASUOLO DI VITTORIA DOCG / 48€ 75CL
Cépages : 50% Frappato / 50% Nero d’avola - Région : Sicile
Vin original, délicat et très raffiné avec des notes de groseilles et une touche épicé
ERSE ETNA ROSSO DOC / 51€ 75CL
Cépages : 80% Nerello mascalese, Nerello Cappuccio, Grenache et Alicante Bouchet pour le reste - Région : Sicile
En bouche c’est très délicat avec des tanins fondus et marqués d’une belle minéralité
CHIANTI CLASSICO DOCG / 55€ 75CL
Cépages : 85% Sangiovese / 15% Canaiolo - Région : Toscane
En bouche, il est ample et gourmand, plutôt tannique, dense et équilibrée avec des notes de sous-bois, cerise, fruits rouges
SYRAH CORTONA DOC / 63€ 75CL
Cépages : 100% Syrah - Région : Toscane
Vin dense et élégant avec de très agréables notes de fruits noirs et des tonalités de balsamique et de tabac. Persistance remarquable
AMARONE DOC / 80€ 75CL
Cépages : 50% Corvina / 30% Corcinone / 20% Rondinella - Région : Vénétie
En bouche c’est ample et structuré avec de la fraîcheur et un bel équilibre. Des Notes de fruits secs et de tabac allant vers le cuir
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG / 99€ 75CL
Cépage : 100% Sangiovese - Région : Toscane
La bouche est ample et complexe avec une belle palette aromatique, de la densité et une magnifique persistance. Vin avec des notes de fruits rouges mûrs type cerise marasquin
BAROLO DOCG / 125€ 75CL
Cépage : 100% Nebbiolo - Région : Piémont
Vin rouge très fin et floral, sur la rose, la violette, le réglisse. Fruits rouges : principalement framboise. Bouche élégante et fine